好書推薦
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中國大陸暨兩岸關係研究
人氣蠻不錯的，是本不錯的社會科學﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書中國大陸暨兩岸關係研究
作者： 王振寰、湯京平、宋國誠/主編
新功能介紹- 出版社：巨流圖書公司
新功能介紹 - 出版日期：2011/09/30
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
社會科學中國大陸暨兩岸關係研究全書的內容大意
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在當今社會科學領域的發展趨勢中，中國大陸研究已蔚為學術風潮。中國大陸的快速發展不僅挑戰社會主義威權體制無法適應社會新趨勢之傳統既有觀點，也帶動了海峽兩岸關係的變化。現今兩岸關係緊密扣連，不僅影響臺灣與大陸的政治關係，也影響臺灣對大陸的經商、貿易、教育、旅遊、居留和文化交流。瞭解中國大陸的現況與發展，已成為必備的知識，更是進一步掌握21世紀亞洲與全球化發展的關鍵。
本書之作者群涵蓋當今臺灣學術界從事中國大陸研究領域的領導學者，以兼顧介紹性和分析性並重為編寫原則。本書涵蓋的議題包括：中共政治體制、政治菁英流動、軍事與國防安全、城鄉基層治理、經濟發展與結構調整、區域與城市經濟、農業與農村問題、科技政策與創新體系、城市化與城鄉關係、市場轉型與社會不平等、地方政府與發展、社會團體與非政府組織、環境變遷與治理、高等教育的制度與發展、媒體產業與政治、外交戰略與國際地位、兩岸政經互動、台商與大陸發展、兩岸關係與區域經濟等專題，是研究中國大陸發展的學生和學者，必備的參考書籍。
編者簡介
王振寰
東海大學社會學系畢業，洛杉磯加州大學社會學博士，曾任教東海大學社會學系多年，現任國立政治大學國家發展研究所講座教授、兼中國大陸研究中心主任。專長為政治社會學、發展社會學、經濟社會學。已出版書籍包括《資本、勞工、與國家機器》、《誰統治臺灣》、《社會學與臺灣社會》、《追趕的極限》等，以及中英文期刊論文數十篇，最近的研究興趣為臺灣和東亞產業發展與創新、台灣企業史，以及中國大陸的區域和產業發展。
湯京平
國立政治大學外交學系畢業，南加州大學公共行政學博士，現任國立政治大學政治學系特聘教授兼系主任。專長為公共行政與政策、環境保護與生態保育、地方自治、府際關係與社區發展。已出版書籍《經濟發展、環境保護與民主參與：我國環境影響評估的功能與挑戰》（與蕭代基合編），以及中英文期刊論文數十篇，最近的研究興趣為災難治理、少數民族的發展等。
宋國誠
國立政治大學公共行政學系畢業，國立政治大學東亞研究所博士，美國哈佛大學燕京學院研究，現任國立政治大學國際關係研究中心中國經濟暨社會研究所研究員。專長為中國研究、馬克思主義、後殖民論述、後現代主義。已出版書籍包括《馬克思的人文主義》、《21世紀中國》、《後殖民論述：從法農到薩依德》、《後殖民文學：從邊緣到中心》、《天國的崩落：20世紀的自殺作家與作品》等，以及中英文期刊論文數十篇，最近的研究興趣為中國環境治理與綠色產業。
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作者： 王振寰、湯京平、宋國誠/主編
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新功能介紹 - 出版日期：2011/09/30
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中國大陸暨兩岸關係研究
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內容來自YAHOO新聞
搶「遠道客」荷包 伴手禮「保鮮術」吸客源
台灣知名伴手禮，不只台灣人愛吃，就連香港和大陸遊客，為了品嚐這一味，不惜掏錢搭機來台品嚐，台中和台北的知名滷味名店，業者應因食品保鮮就很有一套，像是台中的老字號滷味，老板最近砸20多萬買了一台真空包裝機，一來保鮮，也讓冷藏期限延長五倍的時間，還有聞名全台的東海夜市雞腳凍，台中人幾乎都吃過，業者搶賺北部和南部饕客的荷包，也能加錢冷藏宅配到家，就是擔心這路途一遠，消費者開開心心買回家的伴手禮美食，因此走味。
台灣美食伴手禮，不只台灣人愛，知名品牌老天祿滷味，還有香港遊客大老遠跑來台灣準備帶回家，但長途飛行新鮮嗎？老板說，別擔心。滷味名店業者：「只要有預訂，我們有冰過的，當天內都沒有關係。」低溫保存，購買的時候，老板再三叮嚀，最近氣溫經常飆破30度，有的滷味就是愈冷愈好吃，台中老字號店面冰箱擺得滿滿滿，剛處理好的包裝經過真空處理，老板一盒一盒擺進冰箱保鮮，超過20萬的保鮮神器就是這一台。
經過30秒完成真空包裝，這一份食品至少還能夠再延長五倍的冷藏時間，一塊塊滷味有雞翅、雞爪，還有一整盤的美味佳餚，裝進真空代後全部進行真空包裝。滷味業者闞先生：「真空不拆封擺在冰箱裡面五天的時間都沒有問題。」就是擔心南部和北部饕客買回家吃的東西不新鮮，就連宅配也要低溫冷藏，中部伴手禮名店多，滷得入味的雞爪超吸客，聞名全台從早到晚大排長龍。
全台知名東海夜市雞腳凍，遇到遠道而來遊客提供宅配，確保到貨新鮮不走味。東海夜市雞腳凍消費者：「寄回桃園比較方便，比較新鮮。」東海夜市雞腳凍員工：「常溫下只能放三個小時，距離比較遠的顧客，他們幾乎都會用宅配的。」但也有北部消費者等不及宅配，買了雞爪凍立馬北上品嚐，冷藏美食，知名伴手禮一離開冰箱超過半小時，不只風味大打折扣，沒有保存好，也可能產生食安問題，中部業者搶賺南北客荷包，想盡法子要讓伴手禮保鮮時間再拉長。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶-遠道客-荷包-伴手禮-保鮮術-吸客源-132331300.html
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中國大陸暨兩岸關係研究
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